<![CDATA[Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani.]]>Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. Incredibile https://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/48926-i-frantoi-alzano-la-voce-l-olio-non-si-vende-e-le-olive-non-si-possono-ritirare.htm

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/topic/208bcbb9-41ec-4c95-b639-07ac688284a7/il-masaf-il-14-luglio-ha-aperto-un-tavolo-sulla-crisi-dell-olio-senza-i-frantoiani.RSS for NodeSat, 08 Aug 2026 08:22:48 GMTThu, 30 Jul 2026 05:26:16 GMT60<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 14:17:42 GMT]]>@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @oblomov@sociale.network @anacleto@mastodon.cisti.org il burro era fatto dal margaro cugino della signora dell'homerestaurant da cui stavamo facendo colazione (evviva le montagne) quindi la qualità non era il problema.]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb5wxsjbohttps://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb5wxsjboThu, 30 Jul 2026 14:17:42 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 14:17:09 GMT]]>@oblomov @GustavinoBevilacqua @bovaz @anacleto tutto sommato come c'è chi ci mette la panna

(ecco, io non lo farei. nel senso che non l'avrei fatto neanche prima quando potevo, ma a me faceva impressione anche il pezzo di burro nella pastina che invece qui era un classico)

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://social.gl-como.it/objects/3e3ce0df-146a-6b5c-e500-19c075277373https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://social.gl-como.it/objects/3e3ce0df-146a-6b5c-e500-19c075277373Thu, 30 Jul 2026 14:17:09 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 13:38:14 GMT]]>@GustavinoBevilacqua @oblomov @bovaz @anacleto mia madre l'ha fatto per errore qualche volta montando la panna (con le fruste elettriche)]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://social.gl-como.it/objects/3e3ce0df-116a-6b53-c61e-10d663729632https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://social.gl-como.it/objects/3e3ce0df-116a-6b53-c61e-10d663729632Thu, 30 Jul 2026 13:38:14 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 12:43:02 GMT]]>@bovaz @oblomov @anacleto

Ma devi avere un burro strabuono!

Prima o poi proverò a farmelo:

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Making Butter By Hand (no, really)

About a week ago, I attended a fascinating Iron Age Cookery course, which took place inside an authentically constructed roundhouse at Butser Ancient Farm (link below) The course was hosted by Caroline from Pario Gallico (links below) and during the day we cooked and prepared a variety of foods using archaeologically accurate ingredients and utensils. One of the most fascinating aspects of the day, for me, was also one of the simplest - making butter by hand, as I will demonstrate in this video. Here are the links as promised: Butser Ancient Farm: https://www.butserancientfarm.co.uk Pario Gallico (website): https://www.pariogallico.com/ Pario Gallico (Facebook): https://www.facebook.com/pariogallico/

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Atomic Shrimp | Invidious (invidious.tiekoetter.com)

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/GustavinoBevilacqua/statuses/117008982524819428https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/GustavinoBevilacqua/statuses/117008982524819428Thu, 30 Jul 2026 12:43:02 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 12:40:51 GMT]]>@oblomov@sociale.network @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @anacleto@mastodon.cisti.org boh. O quello, o come mettere un cucchiaino di gelato?]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb2ge2n4khttps://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb2ge2n4kThu, 30 Jul 2026 12:40:51 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 12:21:27 GMT]]>@bovaz @GustavinoBevilacqua @anacleto

guarda, questa mi suona meglio, nell'insalata si può mettere formaggio, maionese, quindi perché non il burro? (Io non lo metteri, ma.)

Il burro nel caffè mi fa molto piú strano, anche se alla fine … OK, tipo caffellatte?

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008897629584161https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008897629584161Thu, 30 Jul 2026 12:21:27 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 12:20:09 GMT]]>@oblomov@sociale.network @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @anacleto@mastodon.cisti.org vero?
Quasi strano come la storia che mi ha raccontato la nutrizionista di una sua paziente passata (anonima) che per non usare olio, col burro condiva l'insalata.]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb1prp927https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb1prp927Thu, 30 Jul 2026 12:20:09 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 12:14:38 GMT]]>@bovaz @GustavinoBevilacqua @anacleto

> E soprattutto povero il signore che ho incrociato una volta e che usa il burro come dolcificante nel caffè.

WTF?

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008870815432031https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008870815432031Thu, 30 Jul 2026 12:14:38 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 11:53:57 GMT]]>@oblomov@sociale.network @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @anacleto@mastodon.cisti.org povera la mia polenta concia...
E soprattutto povero il signore che ho incrociato una volta e che usa il burro come dolcificante nel caffè.]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb0s2ws0ohttps://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://misskey.social/notes/apb0s2ws0oThu, 30 Jul 2026 11:53:57 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 09:50:46 GMT]]>@GustavinoBevilacqua @anacleto chiaramente quello che serve è una direttiva nazionale che imponga di sostituire al burro l'olio d'oliva in tutte le ricette del nord Italia. È anche la soluzione corretta dal punto di vista animalista.

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008305154323870https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008305154323870Thu, 30 Jul 2026 09:50:46 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 09:47:21 GMT]]>@oblomov @anacleto

Pure io compero direttamente dai frantoiani (quelli che so che non fanno mastruzzi strani).

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/GustavinoBevilacqua/statuses/117008291708153261https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/GustavinoBevilacqua/statuses/117008291708153261Thu, 30 Jul 2026 09:47:21 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 09:44:57 GMT]]>@anacleto mi sa che noi siamo l'unica famiglia in Italia a comprare direttamente al frantoio

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008282276192284https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117008282276192284Thu, 30 Jul 2026 09:44:57 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 09:26:51 GMT]]>@oblomov Evidentemente sì, perché l'Italia non copre il suo fabbisogno. La crisi dell'olio d'oliva italiano deriva all'importazione da paesi esteri di prodotti a basso costo, la GDO che pretende forti ribassi, ed i frantoi che si fanno carico dei costi elevati si trasformazione per il costo dell'energia. E poi c'è l'olivicoltore che anch'esso subisce costi alti di produzione. Infine questo governo che ci viene a dire che é tutto rose e fiori, e Coldiretti che detta l'azione di governo

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/anacleto/statuses/117008211064539828https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://mastodon.cisti.org/users/anacleto/statuses/117008211064539828Thu, 30 Jul 2026 09:26:51 GMT<![CDATA[Reply to Il MASAF il 14 Luglio ha aperto un tavolo sulla crisi dell'olio senza i frantoiani. on Thu, 30 Jul 2026 06:13:39 GMT]]>@anacleto ma in che senso non si vende olio?

]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117007451359305899https://bbs.spacc.eu.org/new/post/https://sociale.network/users/oblomov/statuses/117007451359305899Thu, 30 Jul 2026 06:13:39 GMT