<![CDATA[Quando fai l'orto in queste settimane va così]]>Quando fai l'orto in queste settimane va così

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]]>https://bbs.spacc.eu.org/new/topic/a660df41-9e52-4d2d-9f7c-109b880f4c3e/quando-fai-l-orto-in-queste-settimane-va-cosìRSS for NodeTue, 23 Jun 2026 19:35:41 GMTMon, 15 Jun 2026 17:38:45 GMT60<![CDATA[Reply to Quando fai l'orto in queste settimane va così on Wed, 17 Jun 2026 04:22:17 GMT]]>@GustavinoBevilacqua
credo che l'alluminio a contatto con l'acido rilasci sostanze nocive per qualche motivo chimico che sono troppo ignorante per spiegare.
@andre123 @oblomov @rapitadaglialieni @sirpondo

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Anche la pellicola: di alluminio se la metti su un pomododo poi te la trovi con dei buchi così (prova!).

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Per la cronaca a proposito di pomodori e cipolle: se avete coltelli da cucina a cui tenete sciacquateli subito dopo aver affettato pomodori e cipolle ! Non dovrebbe succeder nulla ma... l'acido può alla lunga rovinare il filo...

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Occhio che il vetro quando lo tiri fuori dal freezer è delicato e se lo scaldi si rompe.
Nelle vaschette di alluminio niente pomodori o altre cose acide.
@GustavinoBevilacqua @oblomov @rapitadaglialieni @sirpondo

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Eh, ma non puoi avere la moglie piena e la gallina ubriaca.

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quelli a sezione quadrata però sono una palla da pulire

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L'ideale sarebbe trovarli quadrati, che tondi portano via spazio.

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O barattoli di vetro che li riutilizzi tutte le volte che vuoi
@andre123 @sirpondo

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Poi puoi congelarle già porzionate in vaschette di alluminio.

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Bella idea ! 👍

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Io di solito le faccio saltare in padella con un po' di aglio, cipolla/porro e basilico, ma puoi farle come più ti piace
@sirpondo

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Cucinarle come ? Direttamente crude le cuocio nei vasetti a bagnomaria ? Sto documentandomi perchè la situazione mi sta sfuggendo di mano 🤣

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Altro consiglio, cuicnarle, metterle in barattoli e farli a bagnomaria (o congelarli se si ha spazio), si conservano per parecchio e ci puoi condire pasta, frittate ecc...
@sirpondo

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Aggiungici anche un pochino di aglio e menta tritata
@sirpondo

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...che brutta fine ...che faranno ste zucchine

😂

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