@DarioZanette in questo caso si parla di frigoriferi di un supermercato che hanno bisogno di log costanti, anche per le normative sulla sicurezza alimentare.
Inoltre, sicuramente per la grande distribuzione, i frigoriferi e i freezer vengono tenuti a temperature inferiori rispetto allo standard, in modo tale che possano essere staccati dalla rete in momenti in cui la frequenza di rete si abbassi.
Quindi, ha abbastanza senso che i frigoriferi dei supermercati siano connesso ad internet.