Vorrei fare lo spezzatino di manzo con patate, che però chiede 500ml di vino rosso

[pgcd@mastodon.online]

Vorrei fare lo spezzatino di manzo con patate, che però chiede 500ml di vino rosso
Io ne ho 250 di bianco, poi posso dedicare un 100ml di rosso buono e addirittura anche aggiungere 50ml di porto LBV.

Secondo voi è meglio se faccio altro?

#cucina

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@pgcd

Vai senza problemi.

Poi dicci com'è venuto.

[pgcd@mastodon.online]

@GustavinoBevilacqua mi stai dicendo di fare la cavia, cioè

[desideria@mastodon.bida.im]

@GustavinoBevilacqua

Ciao @pgcd . Sei ancora vivo?
Scherzi a parte aggiungi ancora 100ml di brodo per aver la giusta proporzione di liquidi..

[nicholaslaney@todon.eu]

@GustavinoBevilacqua @pgcd

Magari un goccio di birra q.b. .

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@NicholasLaney @pgcd

No, direi piuttosto un consommé di cipolle.

[guardaminfaccia@mastodon.bida.im]

@NicholasLaney @GustavinoBevilacqua @pgcd
Ma che cosa state scrivendo

[nicholaslaney@todon.eu]

@guardaminfaccia
Hai proprio ragione, manca un po' di brandy!
@GustavinoBevilacqua @pgcd

[guardaminfaccia@mastodon.bida.im]

@NicholasLaney due dita non di più, mi raccomando!
@GustavinoBevilacqua @pgcd

[pgcd@mastodon.online]

@guardaminfaccia
Per me, mentre cucino, dici?

@NicholasLaney @GustavinoBevilacqua

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@pgcd @guardaminfaccia @NicholasLaney

Si può sempre provare questa ricetta:

duck with whisky

(grep.be)

[modestinosycamore@mastodon.online]

@NicholasLaney @GustavinoBevilacqua @pgcd
Uè, su 'ste cose non si scherza! Io faccio lo spezzatino alla irlandese facendolo cuocere navigando dentro a 33cc di Guinness...