Primo tentativo di pastiera napoletana.
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Primo tentativo di pastiera napoletana. L'aspetto è invitante ma già mi dicono che ho sbagliato perché le strisce di pasta frolla dovevano essere 7 come le vie principali di napoli.
#cucinaSegreta -
@vonblubba Ma ce l' hai messo il grano saraceno
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@gilesgoat non mi risulta ci vada il grano saraceno
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@vonblubba Penso di essermi sbagliato, forse mi sono autoconvinto che fosse grano saraceno ?
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@vonblubba mannaggia, allora devi buttarla!
Non ti preoccupare, dalla a me,la porto io in discarica!
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@gilesgoat @vonblubba che io sappia quello nella pastiera è grano, non grano saraceno (che non è un grano, ed è di colore di più scuro, e ovviamente non ha niente a che fare coi saraceni :) ) -
@lgsp credo sia pieno di "discariche" anche da queste parti
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@vonblubba quanta gentilezza in giro, e poi ci si lamenta della mancanza di solidarietà!
Comunque ha un'ottima faccia. Quest'anno ne abbiamo ordinata una,l'anno prossimo dovremmo provare a farla anche noi. Ci hai messo tanto?
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@lgsp un'oretta più un'altra oretta di cottura, ma non garantisco do aver seguito la ricetta autentica al 100%
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Ho sentito da diversi amici napoletani o campani che la ricetta è una cosa di famiglia, per cui ne esistono milioni di versioni diverse... Se è vero, non puoi aver sbagliato!
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@lgsp ahahah giusto, quindi potevo rispondere che nella mia ricetta di famiglia si mettono 11 strisce perché si
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@vonblubba @lgsp ma infatti, in brianza le vie principali mica sono 7, quindi è giusto cambiare il numero di strisce!
