@bovaz @matz @NicholasLaney
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@kappazeta@mastodon.bida.im @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org Ci va tempo e pazienza.
La più estrema l'ho fatta un ferragosto al mare in Abruzzo, per amici della zona che (mi sfidarono) non credevano fosse davvero commestibile. -
… e se la slapparono tutta.
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@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @kappazeta@mastodon.bida.im beh, ovvio. Anche con verdure a caso, che d'estate non ci sono tutti i classici.
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Probabilmente ci sta bene pure l'ananas (fresco, non sciroppato), ma non ho mai provato.
Qualcuno ci mette le mele.
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@GustavinoBevilacqua @bovaz @matz @NicholasLaney non è quello, è che bisogna stare attenti a un sacco di cose, l'aglio giusto, le acciughe giuste, il coprifornello...
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@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @kappazeta@mastodon.bida.im non ne dubito sai.
Ma io sono anche uno che, a patto di sapere quello che si sta facendo, difende anche l'ananas sulla pizza. -
In Tunisia mi prepararono l'agnello al forno con i datteri e era eccellente.
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@sabrinaweb71 @bovaz @matz @NicholasLaney
Eh, vero!
Una volta trovai una ricetta su un sito USA che diceva di usare le SARDINE (quelle sott'olio) :blobfacepalm: -
@sabrinaweb71@sociale.network @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org alla base è comunque un piatto povero, quindi sono concesse un sacco di sbandate dalla ricetta "perfetta" (che varia da persona a persona).
(tranne il frangifiamma per il gas, che se no rovina la pentola: l'ideale sarebbe il putaget) -
@bovaz @GustavinoBevilacqua basta non aggiungere la panna (che così a occhio mi sembra un'eresia)
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@sabrinaweb71@sociale.network @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org ogni anno almeno un litigio a riguardo in famiglia si fa
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@GustavinoBevilacqua @bovaz @kappazeta
Ed il pollo in casaeruola con prugne e albicoc
