I tg riuniti oggi esultano perchè la cucina italiana è patrimonio dell'umanità.
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I tg riuniti oggi esultano perchè la cucina italiana è patrimonio dell'umanità.
Non l'ingegneria, l'università, le belle arti, l'architettura, no...la cucina.
Il futuro è dei cuochi (l'ha detto il Cognato d'Italia).
Poi eh, io di mio preferisco la cucina indiana, ma vabbeh...
(non ce l'ho con i cuochi, ma con l'esaltazione del pizza e mandolino.) -
G gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org shared this topic
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Che poi cosa vuol dire "cucina italiana"?
La pearà?
La seupa à la vapelenentse?
La bagna cauda?
Il brandacujun?
La cutizza?
Gli scarpinocc?
I manfrigoli?
Il friggione?
La jota?
I lampredotti?
Il ciauscolo?
Il brustico?
Le scrippelle?
Gli strascinati?
La cuccia?
Il mallone?
Gli gnummarieddhri?
I culurgiònis?
I muccunetti?
La buzzonaglia?
Il falsomagro?E smetto per motivi di spazio!
(ora gli admin di Wikipedia si chiederanno perché c'è così tanto traffico sulle pagine di cibo
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@GustavinoBevilacqua @ju ammazza oh e quanti ne conosci ?
Che poi dicendo “cucina italiana” di solito intendono : (a) quella roba posticcia da villaggio vacanze spacciata per ricetta tipica ma fatta con i peggio ingredienti comprati a pallet oppure (b) la cucina degli chef “stellati”…. Prodotti ottimi, ma porzioni da fame a prezzi assurdi.
Sia (a) che (b) van benissimo per farci business. Per farsi una bella mangiata meglio una trattoria…. Che non finisce sui giornali. -
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@andre123 @GustavinoBevilacqua @ju come ho già fatto notare...
https://www.librerie.coop/libri/9788835733164-la-cucina-italiana-non-esiste-mondadori/ -
@ju siamo a sole pizza e amore
https://www.youtube.com/watch?v=9E_RhL202-o
