@GustavinoBevilacqua here is a good german article. Do you know, in what parts of the world July 27 is celebrated?
Pastasciutta antifascista: Familie Cervi im Widerstand
Pastasciutta antifascista: Wie die Familie Cervi mit einem Nudelgericht zum Symbol des italienischen Widerstands gegen den Faschismus wurde.
Ulrike Schmid (www.ulrikeschmid.eu)