Allora, ho provato qualche volta la friggitrice ad aria.

[lysander@fedi.vituperio.eu]

Allora, ho provato qualche volta la friggitrice ad aria.

NON È UNA FRIGGITRICE

Con tutto ciò che di positivo e negativo ne consegue.
Chi dice che frigge ma senza olio mente sapendo di mentire.

Però, come piccolo fornetto ventilato funziona egregiamente, per una o forse anche due persone è davvero comodo e veloce sia per cuocere che per riscaldare gli avanzi

[fucsia@puntarella.party]

@lysander
immagino il meeting mentre pensavano al concept

quell* che è uscit* con l'idea: "eh facciamo un piccolo forno ventilato, veloce e pulito, ma ci inventiamo un brand unico, indistinguibile"

quell* più scazzat*, sottovoce: "bah aria fritta"

tutt*:

"la friggitrice ad aria, SI!"

"no io veramente non…"

*applausi*

"boh"

[valhalla@social.gl-como.it]

@fucsia @lysander questa spiegazione spiega *molte cose*

[valhalla@social.gl-como.it]

@lysander io comunque rimango dell'idea che con poco spazio in più occupato un fornetto combinato microonde/grill/ventilato sia molto ma molto ma molto più versatile

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@valhalla

Aggiungo che la pizza surgelata si scongela benissimo in una padella con coperchio, avendo l'accortezza di metterci sotto qualche rametto di rosmarino.

[alorenzi@livellosegreto.it]

@lysander e invece é una friggitrice ad aria!

Le cose che metti in friggitrice ad aria alla fin fine hanno sempre del grasso in superfice che sia la pelle del pollo o l'olio spennellatto/spruzzato sopra.

La frittura avviene intorno ai 160°C/200°C, quei fornetti funzionano a quel range di temperature.

Quindi sta cosa che la friggitrice ad aria é un forrnetto ventilato fá il giro e diventa che i forni ventilati sono friggitrici ad aria.

[valhalla@social.gl-como.it]

@alorenzi @lysander vabbé, allora era una friggitrice ad aria anche il mio forno ventilato grande, quando ci facevo le focaccette spalmate d'olio nella teglia oliata

ma non sempre nella friggitrice ad aria metti cose spalmate di grassi, ci vengono bene anche cose tipo le patate cotte intere con la buccia (su cui poi i grassi tipicamente si mettono sotto forma di burro crudo) o le mele (su cui i grassi non si mettono proprio, al massimo degli zuccheri extra)